Snapchat-Torte

Zum Geburtstag meiner Neffen habe ich eine Snapchat-Torte gemacht. Im Inneren befindet sich ein Mohnkuchenteig gefüllt mit Ribiselmarmelade.

Das untenstehende Rezept ist für eine Guglhupfform. Für die Rechteckform habe ich die 1,5fache Menge genommen.

Rezept Mohnkuchen

Zutaten:
4 Eier
2 Becher Zucker
2 Becher Mohn
1 Becher Öl
1 Becher Joghurt
2 Becher Mehl

1 Pkg. Backpulver

Eier und Zucker schaumig rühren und dann die restlichen Zutaten dazumengen. Bei 180 Grad Ober-Unterhitze ca. 1 Stunde backen.


Einen schönen Wochenstart wünscht Euch
Eure Sabine