Igelkekse

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Am Wochenende habe ich mit meinen Söhnen Igelkekse gebacken ... so schnell konnte ich gar nicht schauen, waren sie auch schon aufgegessen ;-)

Die Idee der Igelkekse haben wir im Buch von Christina gefunden.

Als Teig könnt ihr euren Lieblingskeksteig nehmen. Kugerln formen, vorne eine Spitze formen und dann etwas flach drücken. Fertig gebacken und ausgekühlt dann einfach in geschmolzener Schokolade (ich nehme da immer gerne die fertige Kuchenglasur, die man in der Mikrowelle schmelzen kann) tauchen und verzieren und schmecken lassen.

Viel Spaß beim Nachbacken!

Eure Sabine