Heute schreibe ich Euch eines meiner Lieblingsrezepte auf. Es handelt sich hierbei um ganz einfache Mürbteigkekse, dich ich auch ganz gerne ohne Verzierung vernasche.
Zutaten:
240 g Zucker
600 g Mehl
170 g Butter
1 Backpulver
1 Vanillezucker
3 Eier
Zutaten zu einem Teig verkneten und im Kühlschrank rasten lassen. Teig ca. 3mm dick ausrollen und ausstechen. Bei 180 Grad hell backen.
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